ショコラログ

美味しいショコラの記録。

購入。

随分と久しぶりになってしまいました…。 実は2週間前に風邪をひき、ずっと鼻が詰まっていてとてもテイスティングのできる体ではなく…(´;ω;`) 禁チョコ生活してました。 昨日あたりから復活してるので、また記録つけようと思いまーす! 今日はネタもないの…

デルレイ "ダイヤモンドボックス 3粒入"

高校生の頃、何気なく買って以来ずっと好きなデルレイ。 今年も購入しました! ダイヤモンドボックスの3粒入。 いつもはもう少し大きめのお箱買ってたんですが、今年は他にもほしいものが多かったので我慢です。 右上のブラックダイヤモンド。 ガナッシュが…

ルノートル "シャルトリューズ&モーリー"

ルノートル、今年のSDCムックの一番最初にインタビュー載ってましたね。 気になっていたので買ってみました! "シャルトリューズ&モーリー"です。 シャルトリューズは、「リキュールの女王」とも言われる薬草系のリキュール(らしい)。 モーリーは、フランス…

フレデリック・カッセル "オランジェット"

正直に言うと、私は今まで本当に心から美味しいと思えるオランジェットに出会ったことがありませんでした。 なんだかパサパサしていたり、苦かったり。 有名なお店のものでも「うーん?」というものが多くて、私オランジェット好きじゃないのかな〜とすら思…

サロン・デュ・ショコラ 2017 第1弾

第1弾、最終日ではありますが参戦できました〜! フレデリック・カッセル "オランジェット" (左上) モリ・ヨシダ "ボンボンショコラアソート 15粒入" (右上) ルノートル "シャルトリューズ&モーリー" (左下) デルレイ "ダイヤモンドボックス 3個入" (右下) …